Доброго всем дня! С вами Светлана и сегодня в очередной истории моего похудения я расскажу вам как я снижаю калорийность блюд.
Когда я решила худеть,то самым сложным было отказываться от любимых блюд. Ну как можно не есть картофельное пюре да с жареной курочкой на ужин,если вся семья это любит и ест?
Оказывается -можно и не отказываться.Только немного хитрости и изобретательности. Во первых-никакой жарки! Ту же курочку можно сделать в духовке.И корочка будет! Только я её не ем. А курочка ещё вкуснее будет,чем жареная, и полезнее. А чем заменить пюре?
Пюре из цветной капусты!! Да,да.И вкусно и не отличить от картофельного. Попробуйте!
Раньше я очень любила свинину! Но всем известна её большая калорийность. Замените свинину на индейку. Практически не отличить! С лучком,приправами!Ням,ням.А калорийность в разы меньше.
Полюбите морепродукты! В частности кальмары.Очень
полезный продукт.Кладезь витаминов и микроэлементов,йода!
И совсем не калорийный.
Особая "песня"про калорийные соусы: майонез,кетчуп.
Кетчуп я не люблю,а вот майонез был для меня незаменимым продуктом.
Везде его добавляла: и в суп,и в картошку, и в салат. Представьте себе! Картошка 350г +курица жареная 300 г.+майонез .Вот это калорийная бомба!!!
Исключила его полностью.Перешла на сметану 10-15 % и греческий йогурт.. Если в них добавить вареный желток куриного яйца,чуть лимонного сока и горчицы,то будет такой же майонез.Не хуже покупного,только менее калорийный. Чем не фокус!
Следующий шаг на пути к стройности-сокращение сахара в рационе.
В чашку с кофе кладём не 3ч.л.,а 1 ч.л сахара. А в чай вообще сахар не кладем,не портим продукт. Сначала снижаем количество,потом будет качество.
Ну и конечно убираем сладкие напитки. Переходим на компоты,морсы. Не сладкие!!! И не забываем пить воду!!!
И ещё один враг нашей стройности-растительное масло,на котором мы готовим. То самое рафинированное! Сколько мы его льём на сковородку,прежде чем готовить! А надо то всего уменьшить его количество и калорийность вашего блюда снизится в разы!
А если сковорода антипригарная,то вообще хватит 5г(1 ч.л.).
И в процессе приготовления добавляем воды или бульона.
А ещё добавьте в свой рацион побольше клетчатки.Это овощи,зелень и отруби. Порой для избавления от лишних килограммов достаточно всего лишь пересмотреть свой рацион.А сколько же белка ,углеводов и клетчатки в вашей тарелке должно быть ?
Это уже совсем другая история...
Если вам понравилась статья,поставьте пальчик вверх и подпишитесь на мой канал.Впереди много интересного...
До новых встреч на моём канале.Ваша Светлана.