Ингредиенты: овсяных хлопьев, кефира/кипятка, крупное яблоко, яйцо, рисовой муки, сахар, разрыхлителя, корицы
Способ приготовления:
Овсянку заливаем кефиром и оставляем набухать на несколько часов, лучше на ночь. Или заливаем кипятком, тогда нужно минут 10.
Яблоко натереть на крупной терке. Добавляем все остальные ингредиенты к запаренной овсянке.
Я жарю на кокосовом масле, слегка смазав сковородку. Выкладываем столовой ложкой и с двух сторон жарим на умеренном огне под закрытой крышкой. Оладушки получаются очень нежными.
