Такие пиццушки отлично подойдут для перекуса ребенку в школе, в поездке, на пикнике. Тесто получается пышным и сохраняет свою мягкость даже в холодном виде 💐.
Ингредиенты: Опара, теплого молока, дрожжи сухие, сахара, соли, муки, Тесто, свёкла варёная (у меня была большая, около 200 гр.), кефира, растительного масла, муки, Начинка (по вкусу), Колбаса, Сыр, Маслины, Маринованный перец, лечо, Кетчуп, соус или томатная паста
Способ приготовления:
Соединить все ингредиенты для опары. Оставить на 10-15 минут.
Свёклу натереть на мелкой тёрке.
В подошедшую опару, вылить кефир, масло и добавить свёклу. Постепенно подсыпать муку. Тесто должно быть липким. Оставить в теплом месте, чтобы поднялось.
Раскатать тесто удобной формы, выложить начинку. Печь при 180° 10-15 минут. Бортики я смазала яйцом.
