#мойпомощник ☝️Причём вкусно как в горячем, так и в охлаждённом виде. Готовится быстро. Ставлю вариться картофель на пюре и занимаюсь отбивными.Пока картофель сварится - отбивные уже готовы👌 #отбивные #мясо #вторыеблюда
Ингредиенты: Одна доля куриной грудки, Чеснок, Соль, Перец чёрный молотый, Мука, яйца
Способ приготовления:
Нарезаем тонкими слайсами грудку, делая косые срезы. У меня получилось 14 пластинок (раньше получалось меньше😁) Отбиваем крупными зубцами с двух сторон. Одну сторону отбивной смазываем мелко тёртым чесноком, присаливаем и перчим. Складываем в тарелку друг на дружку.
Ставим на плиту сковороду с растит.маслом.на средний огонь. Каждую отбивную обваливаем в муке с двух сторон. Затем окунаем в хорошо смешанные яйца и сразу на сковороду. Жарим каждую сторону не больше 2-х минут. До лёгкого румянца.
И всё🤗отбивные готовы. Сочные и нежные подойдут к любому гарниру, можно просто с салатом, на бутерброды, в гамбургеры...Фантазируйте и наслаждайтесь😉