Печенье рассыпчатое и мягкое, ингредиенты доступные и в приготовлении печенье простое.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вареные желтки - 4 шт
- Сахар - 150 г
- Растительное масло - 120 мл
- Сметана - 2 столовые ложки
- Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
- Ванильный сахар или ванилин - по вкусу
- Мука - 330 г
- Кунжут - по вкусу
Приготовление печенья на растительном масле и вареных желтках
Печенье уже давно не покупаем, привыкли к домашнему печенью. Рецептов приготовления печенья много, ищу новые рецепты на кулинарных блогах и если печенье близким понравилось, делюсь на блоге. Печенье рассыпчатое и мягкое, ингредиенты доступные и в приготовлении печенье простое.
1. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и отделяем желтки.
2. Желтки растираем, соединяем с сахаром и ванильным сахаром, тщательно размешиваем.
3. Добавляем к растертым желткам с сахаром сметану и размешиваем.
4. Вливаем растительное масло и перемешиваем.
5. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
6. Добавляем муку в смесь и замешиваем мягкое и нежное тесто.
7. Тесто раскатываем листом толщиной около 5 мм и посыпаем кунжутом.
8. Формочкой вырезаем печенье.
9. Противень застилаем или смазываем жиром и укладываем печенье.
10. Духовку разогреваем до 170-180 С и ставим противень с печеньем для выпекания. Печенье выпекаем 15-20 минут в зависимости от духовки.
Печенье достаем из духовки, выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Приятного чаепития!
Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/cookies/pechene-na-rastitelnom-masle-i-varenyh-zheltkah-rassypchatoe-i-myagkoe