#ПоварОтБога #шашлык #вкусныймаринад Начинается летний, шашлычный, дачный, вкусный, интересный сезон! Поехали!!!!
Ингредиенты: свиной шеи, 2,5% кефир, черного перца и кориандра, паприки, соли, чабреца, средних луковиц, подсолнечного масла
Способ приготовления:
Подготовим ингредиенты. Чистим лук, режем порционно мясо.
Смешиваем специи с маслом. Лук режем кольцами и перемешиваем со специями. Маринуем так 15 минут.
Теперь смешиваем лук, мясо и кефир. Маринуем минимум 2 часа.
Жарим мясо на мангале переворачивая около 40 минут.
Накрывает стол, зовём гостей и наслаждаемся нежнейшим мясом! Приятного аппетита!!