#ПоварОтБога #шашлык #вкусныймаринад Начинается летний, шашлычный, дачный, вкусный, интересный сезон! Поехали!!!! Ингредиенты: свиной шеи, 2,5% кефир, черного перца и кориандра, паприки, соли, чабреца, средних луковиц, подсолнечного масла Способ приготовления: Подготовим ингредиенты. Чистим лук, режем порционно мясо. Смешиваем специи с маслом. Лук режем кольцами и перемешиваем со специями. Маринуем так 15 минут. Теперь смешиваем лук, мясо и кефир. Маринуем минимум 2 часа. Жарим мясо на мангале переворачивая около 40 минут. Накрывает стол, зовём гостей и наслаждаемся нежнейшим мясом! Приятного аппетита!!