Уверен, те из вас, кто постарше, прекрасно помнят эти жёлтые бочки. В жаркие летние деньки рядом с ними образовывались огромные очереди. Ещё бы! Желающих отведать его было предостаточно, тем более цены были гуманнее некуда: маленькая кружка стоила 3 копейки, большая порция - 6.
Мне вспомнился один интересный случай. Квас отпускали и в свою тару (бутылки, канистры, бидоны и прочее). Так вот, один мужичок не нашёл ничего лучше, чем воспользоваться обычным полиэтиленовым пакетом. Примечательно, продавщица даже не удивилась, видимо, ей это было не в первой.
Мы с пацанами складывались и брали себе большую кружку, которая шла по кругу. При этом все следили за тем, чтобы ты, не дай бог, не сделал лишнего глотка. Да, было же время!
Однажды с мужиками, коллегами по самогоноварению, мы вспоминали наше счастливое советское детство. Один из них был лет на 15 нас старше и поделился своим опытом перегона того самого кваса. Тогда его изготавливали прямо в городе на одном из хлебных заводов. Порой за день удавалось продать по 2, а то и 3 бочки, что для нашего небольшого района очень даже солидно.
Стоит отметить, что никому даже в голову не могло прийти разбавлять напиток. За такое карали жёстко. Продавщицы использовали старый проверенный способ: недолив. То, что удалось «сэкономить», сливали в различные ёмкости и после продавали «мимо кассы».
Однако иногда случались и не «хлебные» деньки. Остатки приходилось попросту сливать. Водитель тоже хотел поживиться: он отвозил его не на помойку, а в близлежащую деревушку. Народ смешивал его с хлебом и кормил поросят. Все оставались довольны: шофёр, селяне и свиньи.
Но один умелец решил настоять на нём брагу. На это ушёл мешок сахара, дрожжи в N-ом количестве и пару дней, в течение которых осуществлялся перегон. Делалось это в два захода.
В итоге из почти 800 литров списанного кваса вышло около 100 л. самогона. Говорят, был хорош!
Подписывайтесь на канал 👇 и ставьте лайк 👍 - Вам не сложно, а мне приятно 😉
Читайте другие статьи:
- Что нужно сделать до Второй перегонки самогона 🧐, чтобы получить супер качество 👌?
- Фильтруем бородинскую настойку 🥃 отличным самодельным фильтром 👍
- 3 простых рецепта домашнего коньяка 🥃
- 7 способов смягчить самогон: условия и пропорции
- Алкоголь полезен для сосудов: чистит и расширяет - правда ли это?