Всем известный и много рецепт, я очень давно готовлю так курицу целиком, но хочу показать, что и бедра и окорочка и голени можно готовит этим же способом. И для тех кто до сих пор боится) мясо будет сочным не пересоленным с очень хрустящей 👍 корочкой
Ингредиенты: Бедро куриное, Соль каменная, Перец черный , Чеснок сушеный
Способ приготовления:
Бедра куриные хорошо просушить бумажным полотенцем. Я добавила черный молотый перец и сушеный чеснок. Можно взять любимые любимые специи только без соли)))
Форму для запекания застелить фольгой и насыпать толстый слой каменной соли. Укладываем бедра на соль
Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда бедрышки. Я запекала час, ориентироваться по своей духовке, мне хватило часа, вам может понадобиться больше или меньше времени
И вот, без всяких усилий и долгой подготовки очень вкусная курочка с супер хрустящей корочкой готова. Соль второй раз не использовать.