Пирожки с сыром и зелёным луком

Воздушные пирожки с хрустящей корочкой...

Тесто :

* 6 ст/л муки

* 4 ст/л сахара

* 1 ч/л соли

* 2 ст/л сухих дрожжей

* 0,5 ст растит.масла

* 3 ст тёплой воды

☝️Смешать, дать постоять минут 15,чтоб дрожжи разошлись. Затем добавить

* 8 ст муки

☝️Хорошенько вымесить и в тёплое место подходить...

Раскатать кругляши и положить начинку

Начинка:

* сыр(у меня домашний)

* зелёный лук

* адыгейская соль с травами

Лепим треугольничком

Переворачиваем на смазанный протвень, швом вниз

Верх смазываем яйцом и посыпаем смесью семян. И в духовку при t 180°на 35 минут.