Простейший в приготовлении, совершенно не похожий на постный кекс. #выпечка #пост #веган #зебра
Ингредиенты: воды, сахара, соли, растительного масла, муки, разрыхлителя, ванильного сахара, какао
Способ приготовления:
🔰Всыпать в миску сахар и соль. Залить тёплой водой и перемешать до растворения сахара. 🔰Добавить растительное масло.
🔰Добавить половину муки и разрыхлитель. Перемешать, чтобы не было комочков. 🔰Затем добавить оставшуюся муку и хорошо перемешать. Тесто должно быть текучим как жидкая сметана.
🔰Тесто разделить на 2 почти равные части. У меня 350 г и 410 г. В бОльшую часть добавить ванильный сахар, в меньшую просеянное какао. Перемешать. 🔰Чтобы консистенция теста стала одинаковой,, добавить в шоколадное тесто 1-2 ст л воды.
🔰Форму для кекса с отверстием смазать маслом. Выливать по очереди белое и шоколадное тесто ложкой, чередуя слои.
🔰Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут до сухой лучинки. 🔰Остудить кекс на решетке.