Фрукты вечером в небольшом нормальном количестве употреблять можно, в качестве десерта или любимой части приема пищи. Особенно, если не надо снижать вес, и за день есть достаточное количество физической нагрузки. Для части людей включение фруктов на ужин помогает улучшить чувство сытости, помогает не переедать.
Избыток фруктов в вечернее время, особенно если их съедать больше нормы, может привести к набору веса. Фрукты содержат много углеводов, а именно - сахаров. В утреннее и дневное время - это полезная часть углеводов, но чем позже время суток, тем менее желателен избыток калорий за счет углеводов. В вечернее время у организма потребность в углеводах снижена, потому что он готовится ко сну.
Избыточное потребление сахаров в вечернее время приводит к срыву суточных ритмов организма, увеличивая тем самым риски значимых заболеваний, таких как ожирение, сахарный диабет, болезни сердечно-сосудистой системы . В вечернее время глюкоза усваивается быстрее, начинается физиологическая резистентность к инсулину, по-другому работают многие гормоны, медленнее работает желудочно-кишечный тракт. Организм на еду в позднее время реагирует так, как если бы у него был предиабет. Вечером вырабатывается мало контринсулярных гормонов, регулирующих углеводный обмен и нормализующих уровень инсулина. Также есть риск, что инсулин будет затем, "по инерции" синтезироваться всю ночь, стимулируя образование жировой ткани.
Перейти в раздел про Группы продуктов
Перейти в раздел про Фрукты и ягоды
Помните, что в питании важно разнообразие.
Помните, что всегда есть противопоказания, поэтому необходима консультация специалиста.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!