Термодинамическое (слово то какое страшное) питание - что это такое и с чем его едят?! Давайте-ка разберем основные принципы и вы увидите,что питаться термодинамически не только просто, но и очень полезно!👇
📌 Принцип номер 1: жиры - да, углеводы - нет.
Основу питания составляют жиры (молочные продукты, мясо, сало, орехи, морепродукты и прочее), а продукты с высоким содержанием углеводов стоит максимально исключить из рациона (сахар, выпечка, картофель, макароны, каши и т. д.). Почему?
Сахар - это яд!
Вероятно, ни для кого не секрет, что сахар - консервант. И это уже повод крепко задуматься. Многие люди, опасаясь вредных консервантов, пристально изучают в магазинах этикетки продуктов питания. Но при этом ежедневно кладут сахар в чай ложками, тем самым консервируя сами себя.
Что такое консервант? Это токсин, который препятствует размножению микроорганизмов, портящих пищу. Но если консервант губительно действует на одноклеточных, почему вы думаете, что он будет как-то по-другому действовать на клетки вашего организма, они ведь тоже живые!
Где же взять энергию?!
Необходимую для жизнедеятельности энергию организм возьмет из жиров. Употребляя в пищу сахар, сладости, мучные изделия, вы нагружаете печень и поджелудочную железу, что впоследствии может обернуться такими заболеваниями, как, например, хронический панкреатит или жировая дистрофия печени.
И не имеет большого значения употребляете вы в пищу короткие (быстрые) или длинные (медленные) углеводы, ведь в процессе пищеварения длинные углеводы распадутся на простые и в таком виде усвоятся организмом. То есть сути дела не меняет, съели вы булку или макароны из твердых сортов пшеницы (модно нынче есть пасту), и то и другое будет усвоено в конечном итоге организмом в виде глюкозы.
Продукты с высоким содержанием углеводов вредны для здорового человека, а для человека, принимающего на постоянной основе препараты (например, для гипертоника) и подавно - двойная нагрузка на печень. Хотите разгрузить печень? Исключите из рациона питания высокоуглеводные продукты.
О пользе жиров, какие именно жиры полезны - поговорим в следующей публикации.
📌 Принцип номер 2: мозг не должен голодать!
Ни в коем случае, ни при каких обстоятельствах центр управления (головной мозг) не должен испытывать кислородного голодания. Ведь именно он регулирует деятельность организма, в том числе и скорость обмена веществ. Да и возможность соблюдения первого принципа сводится на нет при несоблюдении второго.
Почему? Потому что при длительном нарушении кровоснабжения, головной мозг компенсирует недостаток питательных веществ и кислорода, повышая концентрацию глюкозы в крови. Как это проявляется на практике: у людей с пережатыми шейным остеохондрозом позвоночными артериями появляется тяга к сладкому и продуктам с высоким содержанием углеводов (макароны, картофель, хлебобулочные изделия). То есть, не позаботившись о питании головного мозга, исключить углеводы будет достаточно сложно.
📌 Принцип номер 3: адаптация.
Очевидно, что пищевые стереотипы формируются годами и отказаться от большинства привычных продуктов без стресса невозможно. Поэтому важно переходить на термодинамическое питание постепенно. Захотелось сладкого? Не проблема - съешьте кусочек темного шоколада, горсть ягод, сухофруктов или не сильно сладкий фрукт.
📌 Принцип номер 4: движение.
Поэтому и “термоДИНАМИЧЕСКОЕ”, динамика (движение) - неотъемлемая часть здоровья. Чтобы организм функционировал без сбоев, без движения не обойтись. Поэтому обязательно нужно двигаться, а самый физиологичный вид движения для человека - это… Давайте скажем вместе хором: ходьба. Никаких изнуряющих тренировок до потери пульса в фитнес-клубе, только лишь привычная и хорошо знакомая всем нам ходьба-матушка.
📌 Принцип номер 5: считать калории не нужно!
Пусть этим занимается кто-то другой, мы этим не занимаемся - в этом нет необходимости. Пациенты клиники и члены Клуба Здоровья доктора Шишонина стройнеют, избавляются от лишних килограммов, нормализуют обмен веществ, не задумываясь сколько калорий они употребили с пищей сегодня, употребят завтра или послезавтра.
Но самое важное состоит в том, что термодинамическое питание - это не диета или система питания, это свод знаний о том как работает физика организма, на каком этапе, как и в каких случаях применять различные виды диет для оздоровления.
Старался излагать информацию кратко и максимально доступно, надеюсь получилось.
А Вы питаетесь осознанно или следуя пищевым привычкам?