Сырная тарелка — это всегда отличная, при этом простая закуска к вину, которую оценит каждый гость. Существует правило: чем слаще напиток, тем пикантнее сыр. Игристое вино стоит подавать с жирными сырами: яркость пузырьков и газированность хорошо проникают через жировой слой сыра. Универсальный сыр для закуски — камамбер. Сочетание сладости сыра с пикантной горчинкой отлично дополнит игристое вино. Также подойдут такие сыры, как шевр, бри, горгонзола, а вкус сухих выдержанных игристых напитков удачно подчеркивает молодой чеддер. Не забывайте: для одного сорта шампанского должно быть предложено не менее 3-х видом молочного продукта. Добавьте фрукты, оливки и орехи на стол, чтобы оттенить вкус сыра.
Сырная тарелка — это всегда отличная, при этом простая закуска к вину, которую оценит каждый гость.
Существует правило: чем слаще напиток, тем пикантнее сыр. Игристое вино стоит подавать с жирными сырами: яркость пузырьков и газированность хорошо проникают через жировой слой сыра.
Универсальный сыр для закуски — камамбер. Сочетание сладости сыра с пикантной горчинкой отлично дополнит игристое вино.
Также подойдут такие сыры, как шевр, бри, горгонзола, а вкус сухих выдержанных игристых напитков удачно подчеркивает молодой чеддер.
Не забывайте: для одного сорта шампанского должно быть предложено не менее 3-х видом молочного продукта. Добавьте фрукты, оливки и орехи на стол, чтобы оттенить вкус сыра.
