Увидела рецепт автора @krasa19 , решила попробовать приготовить сгущёнку сама и не пожалела 😁 Вкус, как у магазинной, немножко пожиже, но от этого ничуть не хуже. Ингредиенты: молока (у меня 4%), сахара, сливочного масла, ванилина (в оригинальном рецепте 10г) Способ приготовления: Смешать все ингредиенты в кастрюле с высокими бортиками, так как масса будет сильно пениться. На маленьком огне довести до кипения, после прибавить огонь и варить 10 минут. Готовую сгущёнку остудить (сначала она будет жидкая, потом загустеет), перелить в банку и хранить в холодильнике.
Увидела рецепт автора @krasa19 , решила попробовать приготовить сгущёнку сама и не пожалела 😁 Вкус, как у магазинной, немножко пожиже, но от этого ничуть не хуже.
Ингредиенты: молока (у меня 4%), сахара, сливочного масла, ванилина (в оригинальном рецепте 10г)
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в кастрюле с высокими бортиками, так как масса будет сильно пениться.
На маленьком огне довести до кипения, после прибавить огонь и варить 10 минут.
Готовую сгущёнку остудить (сначала она будет жидкая, потом загустеет), перелить в банку и хранить в холодильнике.