Ингредиенты: Фунчоза, Лук, Болгарский перец, Огурец свежий, Филе курицы, Чеснока (по вкусу), Морковь, Раст.масло + для жарки, Заправка для фунчозы, Соль, специи
Способ приготовления:
Для начала приготовим филе. Разрезаем на пополам, обсыпаем любимыми специями + соль. Вливаем раст.масло и хорошо обмазываем (оставляем мариноваться 30 минут)
Затем нарезаем соломкой морковь + перец + огурец + лук.
В сковороде смазанной маслом обжариваем лук + морковь + перец. Жарим до мягкости овощей. Отставляем.
Когда курица промариновалась обжариваем её на гриле с двух сторон до румяной корочки. Затем нарезаем удобными кусочками.
В миску кладём фунчозу и заливаем её кипятком. Оставляем на 5-7 минут. Затем промываем её. Я это делаю под проточной водой.
В кастрюлю кладём фунчозу + зажарку + огурцы.
Добавляем давленный чеснок + заправку.
Затем добавляем нарезанное филе. Хорошо перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой или пакетом и убираем в холодильник настояться минимум часа на 3, а лучше на ночь.
Салат получается насыщенным и очень вкусным. Приятного аппетита!! С нетерпением жду ваши фотоотзывы!🙂 Чтоб не потерять меня подпишись 👇