Ингредиенты: Тесто:, кефира, куриное яйцо, сливочного масла, соли, сахара, муки, Начинка:, говядины, лука, картофель, чеснока, сливочного масла, соль и перец
Способ приготовления:
Для теста все ингредиенты соединить.
Собрать тесто в шар и убрать холодильник.
Для начинки все нарезать мелким кубиком.
Посолить и поперчить хорошо перемешать.
Отдохнувшее тесто поделить на 10 частей, раскатать лепешки, выложить начинку и сделать треугольник оставив в серединке дырочку, смазать желтком. Выпекать при 180 градусах, режим верх низ без конвекции 50 минут (или ориентируйтесь по своей духовке) у меня Hansa.Выпекать пока не станут золотистыми.
Приятного аппетита!!!Если не съели все в первый день. При разогревании на следующий день в микроволновой печи (становятся мягкими, сочными).