Ингредиенты: Мясопродукты (копченые колбаски, колбасы, грудинка и т.д.), Картофель, Морковь, Лук репчатый, Огурцы корнишоны, Паста томатная, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный молотый, Маслины по желанию, Зелень, Лимон, Сметана, Вода
Способ приготовления:
Ставим воду, чистим, моем и нарезаем картофель произвольно у меня кубиком. Нарезаем произвольно (у меня кубиком) мясопродукты, очищенные лук и морковь, корнишоны.
Закладываем картофель в кипящую воду. Овощи пассеруем, мясопродукты обжариваем на отдельной сковороде на капле масла. Соединить пассеровку и мясопродукты, добавляем томат и вливаем 2-3 половника бульона.
Тушим 5 мин. Закладываем в кастрюлю к картофелю. даём повариться мин 10, солим и перчим по вкусу. При подаче добавить маслины, лимон, сметану и зелень. Приятного аппетита!!