Остатки пельменного заварного теста. Отлично держит форму. Абсолютно нормально переносит заморозку, как тесто, так и изделия из него. #тестонапельмени #тесто #тестозаварное #тестопельменное #ушки #вторыеблюда
Ингредиенты: Тесто:, яйцо, соли, растит.масла, муки, кипятка
Способ приготовления:
Смешать яйцо + соль + растит. масло. Всыпать муку и перемешать ложкой. Получится мука с крошками. Добавляем стакан кипятка и перемешиваем ложкой. Затем хорошенько вымешиваем руками. Получится шероховатое тесто. Накрываем пакетом и в прохладное место. Чтоб слегка остыло. Можно начинать работать в тёплом состоянии. Достав тесто из под пакета, оно должно стать гладким и податливым.
Раскатываем кружочки, складывает пополам. В середине дуги прижимаем пальцем. По краям поднимаем верхний слой и скрепляем одним нажимом. Ушки готовы👌Варим в подсоленной кипящей воде. Подаём со сливочным маслом и сметанкой.