(в конце рецепт)
Долго смотрела и разглядывала работы и думала «как же это слоооожно🙈»
В один из вечеров, я ищу рецепт из того, что есть у меня дома ….
не долго думая иду пробовать.
Сделала тесто из шоколада (он называется «пластичный шоколад», «фарш» в виде шоколадной картошки😻
Муж не отличил пельмешки и подумал, что это настоящие, мясные🔥
Обещанный рецепт:
Белый шоколад - 100гр (подойдёт любой, но я брала бельгийский в галетах)
Мёд- 40гр (но смотрите по консистенции, должно быть как пластилин , не жидкий , а пластичный) так же подойдёт глюкозный сироп или любой другой.
Замешали тесто, оно стало очень пластичное и выделять «какао масло»
Я долго долго его «выжимала», что бы было минимум масла…
Убрать в пакет и в холодильник на час
После холодильника я отрезала на несколько частей (тк тесто очень твёрдое стало, его надо размять) оставила минут на 30 на столе и потом приступила разминать.
Из за мёда тесто желтоватое, я добавила белый краситель.
Что бы тесто не прилипало, я по мере прилипания посыпала крахмалом.
Начинку можно использовать абсолютно любую 💫
Как вам пельмешки? Похожи на «настоящие»?😻