Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным и нежным рецептом торта Наполеона.
Рецепт, как всегда, у меня постный. Для тех, кто соблюдает пост, думаю , будет актуально. Также эти рецепты понравятся веганам и вегетарианцам.
Я очень люблю этот торт . Я рада, что научилась его готовить в веганском варианте. Это кстати первый торт, который я приготовила по вегану. Готовится он очень легко. Каждый сможет его приготовить.
Ингредиенты для приготовления:
Тесто слоеное бездрожжевое - 1 пачка
Вода - 500 мл
Растительное молоко - 100 мл
Мука - 75 гр
Сахар - 175 гр
Кокосовое масло - 60 гр
Ванилин
Цедра лимона (по вашему желанию)
Приготовление:
1. Первым делом нужно разморозить тесто. Потом его нужно раскатать . Вы можете сделать его любой формы:круглой, квадратной или прямоугольной. Далее выпекаем коржи в духовке до готовности при 180 С. Тесто должно подрумяниться.
2. Смешиваем все сухие ингредиенты : муку, сахар, ванилин. Добавляем к ним молоко. Хорошо перемешиваем.
3. Нагреваем воду. Когда вода начнёт кипеть, вливаем в неё смесь (из шага 2).
4. Пока крем варится, его нужно постоянно мешать. Когда появятся первые пузырьки, крем нужно снять с плиты.
5. Добавляем в крем масло. Хорошо перемешиваем. В этот момент можно добавить цедру. Ждем пока крем остынет.
6. Смазываем коржи кремом. У меня получается четыре слоя. Нужно оставить немного коржа для обсыпки .
7. Ставим на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался. Переход подачей обсыпаем торт крошками.
Утром наслаждаем вкусным тортиком!
На этом всё!
#food #foodblog #foodblogger #еда #еда и рецепты #торт #торт рецепт #кулинария #веганские рецепты #постные блюда