Простое и быстрое блюдо. Можно курицу не добавлять, получается вкусный гарнир к рыбе или самостоятельное блюдо на ужин или завтрак.
Ингредиенты: замороженной овощной смеси, куриного филе, яйца куриные, молока, соль, перец
Способ приготовления:
Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
В миске смешать курицу с овощами. Овощи размораживать не надо. У меня упаковка смеси из брокколи, цветной капусты и моркови и ½ упаковки замороженного зеленого горошка.
Посолить, выложить в форму для запекания.
В миске смешать яйца с молоком, посолить, поперчить. Залить подготовленную смесь в форме для запекания.
Запекать в разогретой до 180’ духовке около 45 минут. Разместить в середине духовки или чуть выше центра.
