Когда надо быстро поесть, в холодильнике что-то да найдется. Для меня лично не нужны четкие инструкции и пропорции в граммах.
Вот, например, в холодильнике был кусок мяса. Муж принес свинину и произнес "Может сделаем как-то там с луком..." Ну, вы же понимаете, что "Сделаем" - это "Ты сделай")))) А мне просто так с луком было скучновато. Да и гарниров я не ем (он-то может себе макарошек сварить)... В морозилке нашлась смесь замороженных овощей. Еще был лук, морковка и помидоры в собственном соку. В общем я начала творить. Нарезала лук полукольцами, морковку кубиками и мясо кусочками примерно 2х2 см Всё это в сковородку и на небольшом огне припустила. Масла не добавляла, ибо свинина и без того достаточно жирная. Добавила специи по вкусу, потом смесь овощей замороженную. Буквально 5 минут под крышкой и потом добавила еще 3 помидорчика в собственном соку, раздавила их прямо в сковороде и перемешала. И только теперь посолила. Снова накрыла крышкой и потомила еще минут 5-7 на небольшом