Когда скучаешь по деревенской печке из детства, но хочется использовать тепло разумнее. В печи мылись (я не застал этого), готовили, грели дом, сушили грибы и ягоды, спали, грелись.
Батарею можно использовать для томления, разогрева, готовки. Экономит энергию плиты, чаще газ и электричество, время и полезные свойства продуктов.
На батарею можно перед завтраком выкладывать продукты из холодильника - они становятся намного приятнее. Урбеч даёт совсем другой вкус, например.
Мужчины вообще на кухне экологи - они просто не готовы посвящать много времени готовке. Экологический принцип лени. Отсюда пельмени, макароны, полуфабрикаты, консервы. Но это часто junk food.
Но я и 20 не готов. За пару минут вскипела вода, заложил, что надо, и пошёл заниматься своими делами, пока блюдо томится. В мелочах не главное - в мелочах всё.
И, конечно, решает планирование. Когда всё срочно, на бегу, в суете, прямо сейчас, то появляются смешные микроволновки (по сути позор хозяйки на кухне), избыточная варка и жарка, фастфуд, доставка еды, много мусора и др.
Практически все продукты с хозяйств я многократно пробую органолептически. Сертификаты, пиар, авторитет - лишь вершина айсберга.
