Сметану можно заменить на йогурт без добавок. Клубнику любой другой ягодой и даже фруктами.
Ингредиенты: муки, разрыхлитель, соль, сметаны или йогурт без добавок, сливочного масла мягкого, молока, сахар, растительное масло, яйцо, клубники, сахар для посыпки
Способ приготовления:
Масло взбить до белого состояния, добавить Сахар и снова взбить ещё 3 минуты. Добавить яйца и хорошо их взбить.
Добавить молоко и сметану. Взбить. Сыпать смешные сухие ингредиенты, такие как, мука, разрыхлитель и соль. Смешать растительное масло.
Форму смазать растительным маслом, можно припудрить мукой. Выложите тесто. Сверху выложить нарезанные на половинку клубнику. Я брата 300 г. Можно побольше. Сверху посыпать сахаром.
Выпекать при 175° примерно 1 час 10 минут. Полностью остудить перед подачей.