Найти тему
Учусь жить в деревне

Как мы в деревне будем компенсировать нехватку продуктов, которые вот-вот исчезнут из магазинов: наш стратегический план)

На днях попался на глаза заголовок в новостях:

"В ближайшее время с прилавков магазинов исчезнут листовые чаи нескольких известных марок. Англо-голландская компания Unilever приняла решение убрать с российского рынка чай Lipton и BrookeBond"

Честно признаться исчезновение магазинного чая нас в деревне сегодня волнует меньше всего. Как-то последние годы мы от магазинного чая отвыкли, и как мне кажется, это отвыкание самым положительным образом сказалось на нашем здоровье.

Мы полностью перешли на чаи из трав, собранных и даже отчасти выращенных собственными руками: Иван-чай, чабрец, мята, мелисса, черная смородина, малинник, брусничник, чубушник, липа, зверобой и т.д. Самые разные вкусы, самые разные комбинации. С медом, вареньем, ягодами, перетертыми с сахаром, домашней выпечкой. И вкусно, и полезно, и ты точно знаешь, что пьешь.

А что там в магазинном чае, который зачастую и пахнет-то как-то не "по-чайному", а больше сеном отдает?

Заросли Иван-чая в наших краях. Заготавливай сколько душе угодно...
Заросли Иван-чая в наших краях. Заготавливай сколько душе угодно...
"Так то за чай можно не переживать! - сказала я мужу. - Надо посмотреть чего там еще у нас хотят отобрать наши западные "партнеры", может есть все-таки что-то, без чего мы жить не сможем"

"Пошерстила" я по интернету и нашла приблизительный список того, с чем можно потихоньку прощаться:

  • Швейцарский шоколад. Да и Бог с ним, проживем как-нибудь без него;
  • Оливковое масло. Честно признаться, скажи мне, что оно пропадет лет так 5 назад, я бы расстроилась, а сейчас как-то абсолютно параллельно. В последнее время оливковое масло мы почти не покупаем, делаем наше отечественное подсолнечное с разными вкусовыми добавками - чесночек, укропчик, перчик и другие пряности. Осенью заливала подсолнечным маслом банки с вялеными помидорами, маринованным терном, жареными перцами. По ходу поедания этих заготовок масло сливалось обратно по бутылочкам, и вкус у него, скажу вам по секрету, в сотни раз лучше оливкового - одно с запахом помидор, другое - с ароматом перчиков, третье - с привкусом кислой сливы. Да ну это оливковое, не очень то и хотелось, могут оставить его при себе, тем более, что польза его была слишком преувеличена именно ради того, чтобы втюхать российскому потребителю.
Такое масло приготовить каждому по силам
Такое масло приготовить каждому по силам
  • Напитки от компании PepsiCo (Pepsi, 7Up, Mirinda и другие) Забирайте свою отраву, у наших детей желудки будут здоровее.
  • Импортный алкоголь и чешское пиво. Очередная позиция, о которой нам, деревенским жителям, особо не стоит и переживать. Пиво мы если и покупали, то Белорусское, у нас тут до границы с нашими белорусскими братьями не так далеко. Пиво у них вкусное, поэтому отправляясь в гости к родственникам, живущим в Витебске, мы с мужем всегда затаривались парой-тройкой ящичков Лидского классического и "Аливарии". Пиво после бани никто не отменял! Ну а про импортный алкоголь тем, у кого в наличии свой самогонный аппарат, переживать точно не стоит. Мы и абсент свой сделаем, и джин, и кучу разных настоек, которые иностранцам и не снились. Так что пусть попивают свой виски сами, нам не жалко.
Наш деревенский абсент
Наш деревенский абсент
  • Итальянские макароны и мука. Вот этих товаров, безусловно, терять не хотелось бы, учитывая их отменное качество, но будем надеяться, что в стране, которая производит столько пшеницы, замена найдется. Муку итальянскую я и не покупала, а вот итальянскую пасту Barilla и Corticella покупала. Придется поискать что-то отечественное.
  • Кофе. Еще одна позиция в списке возможных к исчезновению продуктов, которая меня не очень радует, так как хороший кофе я люблю. Отказываться от него, честно, не готова, поэтому пока закупилась немного впрок, а дальше будем думать, ориентируясь по ситуации.
  • Корм для домашних животных. 11 марта компания Mars на официальном сайте сообщила о приостанове экспорта и импорта в Россию. Ей официально принадлежат такие торговые марки, как Bounty, M&M’s, Milky Way, Snickers, Twix, Dove, А. Коркунов и корма для животных Pedigree, Whiskas, Kitekat, Chappi, Sheba, Cesar, Perfect Fit, Royal Canin, Dreamies, Catsan. И если за марки тех же шоколадок и конфет я не особо переживаю, собаку свою кормлю собственноручно приготовленной кашей с косточками, то наши 5 кошек по необъяснимой причине едят только сухой корм нескольких перечисленных марок и не очень-то рады санкциям. Пока не ясно, что именно будет с указанной продукцией, исчезнет она вообще или все-таки будет производиться, а прекратятся только инвестиции компании в развитие производств, открытых на территории России, но я уже задумалась о том, чтобы начать потихоньку переучивать наших хвостато-усатых. Пожалуй начну с отварной рыбы)
Рыбу будете?
Рыбу будете?
  • Бананы и цитрусовые. Тут скорее всего будет не полное исчезновение с полок магазинов, а значительный рост стоимости в связи с трудностями в поставках. Ну что ж, придется отвыкать от тех же бананов, которые уже сейчас в наших магазинах стоят порядка 90-99 рублей за кг. Взяла на днях и удивилась несоответствию ярко желтого цвета кожуры, вроде бы свидетельствующего о спелости, и полному отсутствию вкуса. Как будто траву жуешь. Нет, такого добра нам не надо, будем есть свои яблоки, груши и ягоды собрать. Как-нибудь проживем, не умрем без витаминов.

Вот такой "стратегический план импортозамещения" у меня получился, дорогие читатели. Многое из него мы, переехав в деревню, уже заместили более качественными и натуральными продуктами. Ну а с чем-то придется расставаться. Ничего страшного, переживем!





Еда
6,93 млн интересуются