Готовится очень быстро, подойдёт тем, кто как и я, не любит долго возиться с тестом. Начинка простая, но вкусная. Попробуйте, думаю, понравится.
Ингредиенты: тёплой воды, сахара, соли, Дрожжи: сухие -7 граммов, если свежие - 20 гр, растительного масла, муки, Начинка, Капуста , небольшая луковица, варёных яйца, растительного масла для жарки, Соль, перец
Способ приготовления:
Замесить тесто: в воду добавить сахар, дрожжи и хорошо размешать. Добавить соль, масло и просеянную муку. Перемешать. Тесто получается мягкое. Дать ему отдохнуть минут 7-10.
Подготовить начинку (заранее). Лук нарезать кубиками и немного обжарить. Добавить нашинкованную капусту и немного пожарить. Остудить немного и добавить яйца, нарезанные кубиками.
Тесто разделить на две части и раскатать в пласты. Дать полежать минут пять. На один положить начинку и разровнять. Другим закрыть сверху и залепить края. Сверху сделать несколько дырочек. Дать расстояться минут 15-20.
Выпекать при температуре 180-200° минут 25-30. Приятного аппетита!