#академия #пост #киноа В наше время блюда с семенами киноа набирают все большую популярность. Прежде всего конечно у любителей и фанатов здорового и правильного питания. И это не лишено смысла, ведь оно не содержит глютена, богато белком и легко усваивается. Вашему вниманию вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат, ну или гарнир 🤗😉
Ингредиенты: киноа, небольшой цукини, вяленых томата, средних помидора, консервированной фасоли, консервированной кукурузы, консервированных проросших ростков фасоли, Растительное или оливковое масло, ароматных трав, Соль, перец
Способ приготовления:
Киноа лучше отправить немного заранее, чтобы подостыло.
Цукини режем небольшими кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла на огне чуть выше среднего минут 5 периодически помешивая, добавив при этом соль, перец и специи по вкусу.
В самом конце приготовления добавляем мелко нарезанные вяленые помидоры, перемешиваем и снимаем с огня.
В большую чашу выкладываем: остывшую киноа, обжаренные цукини, порезанные мелкими кубиками помидоры, кукурузу, фасоль, ростки фасоли (которые предварительно откинули на дуршлаг).
Добавляем измельчённые ароматные травы: листья мяты, орегано, тимьяна.
Солим, перчим, заправляем оливковым маслом. Добавляем перец Чили. Я вместо перца Чили добавляю несколько капель острого оливкового масла, которое легко сделать самим.
Хорошо перемешиваем и подаём к столу. Как видите, все просто и быстро.
Другие идеи салатов из киноа вы сможете найти на моём Ютуб канале Магия простых рецептов
Приятного аппетита ❤️