Тест кофе Jardin Cafe Eclair
Как и у всей линейки кофе жардин, упакован в стандартный пакет без клапана.
100% арабика. Светлая обжарка. Подходит для всех типов заваривания.
Степень помола средняя.
- Аромат:
Аромат не сильный. Сладковатый. Слегка напоминает какой то кекс.
- Рецепт:
Заваривал кофе в воронке. 7гр молотого кофе на 140мл воды с температурой 92 градуса. Воду использовал бутылированную. предсмачивание 15секунд, так как все таки помол кофе средний ближе к мелкому. Пролив однократный 1:40 2мин.
- Вкус:
Во вкусе я не почувствовал обещанных бисквитных оттенков. Напиток получился сочным со средней плотности телом. Мягкий, насыщенно кофейный и не водянистый.
Кислотность ниже среднего, сначала идет мягкая цитрусовая кислинка (лайм) потом догоняет небольшая горчинка. Горчинка тоже достаточно легкая. Очень сбалансированный и сладкий напиток. Химических оттенков и посторонних привкусов нет. Послевкусие проходит быстро.
Идеально на мой взгляд подходит для альтернативного метода заваривания (воронка, турка)
При добавлении молока кофе совсем теряется и ко всему еще добавляет небольшой кислотности молоку. Мне с молоком совсем не понравился.
А вот как для фильтр кофе, то 4,5 из 5 прям очень добротно. Советую попробовать.
Пейте вкусный кофе. Всем хорошего настроения.