На обед вкусное и сытное блюдо
Ингредиенты: свиной шеи, сметаны, оливкового масла, соль, красный молотый сладкий перец, черный молотый перец, прованские травы
Способ приготовления:
Мясо разрезать на 4 порции и отбить с двух сторон. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом. В сметану добавить прованские травы, красный и черный перец,, немного соли и хорошо смешать.
Мясо покрыть сметанным маринадом, поставить на несколько часов(или на ночь) в холодильник. Жарить с двух сторон. Приятного аппетита!
