#академия #пасха Быстрое, ароматное блюдо. Мягкая и вкусная печень
Ингредиенты: печени индейки, свежих шампиньонов, сельдерея, зелени сельдерея, Рисовая лапша (в зависимости от желаемой порции), Растительное масло, сметаны
Способ приготовления:
Грибы помыть, порезать, выложить на разогретую с маслом сковороду.
Сельдерей помыть и порезать. Добавить к грибам, когда из них начнет выделятся влага.
Печень очистить от пленок, помыть и порезать. Добавить к грибам.
Когда печень станет серой и выделенная влага в половину уменьшится, добавить сметану. Перемешать. Уменьшить огонь и тушить до полной готовки продуктов под крышкой.
Зелень сельдерея помыть и порубить.
Когда печень будет готова, добавить по вкусу соль и специи. Перемешать и выключить.
Воду довести до кипения, добавить лапшу, отварить до готовности, слить воду, промыть горячей водой.
Пока лапша горячая, засыпать рубленой зеленью сельдерея, перемешать и дать постоять несколько минут. Подаем печенку с лапшой. Приятного аппетита.
Буду рада видеть Ваш отзыв и Вас моим подписчиком, если понравился рецепт.