Хотите развиваться в кондитерском направлении? Или, может, улучшить свои кондитерские навыки?
Тогда приглашаем вас на мастер-класс шефа Академии Шоколада Ильи Сарина @ilja_saprin, который пройдёт 12-13 мая 2022 года. На мастер-классе Илья ответит на все ваши вопросы и поможет усовершенствовать ваши практические навыки.
🍫СТОИМОСТЬ КУРСА: 25 000 рублей.
🍫Записаться на курс вы можете по ссылке: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeyEX07SbcXgHoF9a5ohmcRQW5x-OoTo9iD3ny6_NjAj4sEaA/viewform
🍫СПИСОК ИЗДЕЛИЙ:
– Пирожное "Not Opera": бисквит джоконда с миндалем, хрустящий слой с фундуком, апельсиновый сироп, апельсиновый масляный крем
– Тарт "кофе-шоколад-карамель": шоколадное песочное тесто, брауни, соленая карамель, кофейный крем
– Пирожное "Rosher": шоколадный бисквит, ореховый хрустящий слой, карамельное кремё, крем с молочным шоколадом, легкий ванильный мусс
– Торт три шоколада: насыщенный шоколадный бисквит, хрустящий слой, шоколадный ганаш, кремё с молочным шоколадом, ванильный ганаш, мусс на темном шоколаде.
– Пирожное "Chocolate-nut": бисквит дакуаз с фундуком, хрустящий слой, шоколадный крем, шантильи молочный шоколад
– Мадлен шоколадный: печенье мадлен из двух видов теста
– Конфета корпусная соленая карамель: ганаш соленая карамель, корпус из молочного шоколада
– Трюфель ром-изюм: насыщенный шоколадный трюфель с ромом и изюмом
– Печенье кукис с шоколадными каплями
– Печенье шоколадное с клюквой и молочным шоколадом
– Пирожное "Potato": шоколадное пирожное с орехами, шоколадными криспи и ромом
– Шоколадный чизкейк "Сан Себастьян"
🍫ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Занятия проходят с 10:00 до 18:00 с перерывом на обед (организует Академия). На время занятий студентам предоставляются кители и фартуки, а также технологические карты и письменные принадлежности. По окончанию обучения каждому студенту выдается именной сертификат.
Академия Шоколада России находится по адресу: Москва, Ленинградский проспект 72, к.2, БЦ «Алкон», 4 этаж.
🍫СТОИМОСТЬ КУРСА: 25 000 рублей.
🍫Подробнее об условиях оплаты читайте на нашем сайте: https://www.chocolate-academy.com/ru/ru/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%8C?oper=detail&course=5215
Ждём вас в Академии Шоколада России! ❤️🍫
#chocolate academy russia #академия шоколада #мастер класс #работа с шоколадом #шоколад #кондитерское искусство
