Салат из краснокочанной капусты это прекрасное дополнение к обеду или ужину. Он отлично подходит в качестве гарнира к блюдам из птицы и мяса. Помимо того что салат из капусты вкусный, он еще и очень полезный. Если в вашем рационе еще нет краснокочанной капусты, то пора начинать готовить из неё салаты.
Капусту шинкуем ножом, стараемся нашинковать ее как можно тоньше.
Перекладываем капусту в глубокую чашу добавляем соль и мнем ее немного руками.
Добавляем к капусте зелень укропа и чеснок.
Осталось приготовить соус для заправки салата. В стакан выливаем растительное масло, яйцо, соль, сахар, горчицу, лимонный сок и пробиваем погружным блендером.
Заправляем салат и подаем к столу.
Такой салат можно приготовить к ужину или обеду, я иногда и к праздничному столу его готовлю.
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная - 250 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 10 г
Соль
---Соус:
Растительное масло -200мл
Яйцо -1 шт
Сахар -1 ч.л.
Соль -1/2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
👌 Как вам такой рецепт салата? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme