#академия
Ингредиенты: Для белого слоя:, ряженки или йогурта, желатина, сахарозаменитель , Для красного слоя:, крепкого завареного чая каркаде, желатина, сахарозаменитель , ягод или фруктов
Способ приготовления:
Приготовить все ингредиенты.
Приготовим белый слой. В воду добавить желатин, подогреть(не кипятить) при непрерывно помешивании до полного растворения. В ряженку добавить сахарозаменитель по вкусу и влить тонкой струйкой растворенный желатин. Перемешиваем. Заливаем в стаканы. Отправляем в холодильник до полного застывания.
Приготовим красный слой. Завариваем крепкий чай каркаде. Остужаем. Добавляем сахарозаменитель по вкусу и ягоды в моем случаи чёрная смородина и клубника. Растворяем также желатин. И добавляем в чай тонкой струйкой. Перемешиваем. Заливаем поверх готового белого слоя и снова отправляем в холодильник до застывания.
Украшаем. Приятного аппетита!!!