Такие вот пирожные без выпечки я приготовила из обычного творога!
Ингредиенты:
✓ Творог 5 % 180 г
✓ Арахис сырой измельчённый/свой любимый орех - 3 ч.л.
✓ Хлебец ржаной/на свой вкус - 2 шт/20 г
✓ Шоколад горький на стевии измельчённый - 3 ч.л.
✓ Подсластитель по желанию, у меня стевия с ванилином - 2 г
✓ Шоколад горький на стевии для декора ~50 г.
Выход ~300 г (10 шт весом ~30 г), КБЖУ на 100 г - 221/12,9/11,3/16,6.
Приготовление:
Творог растереть с помощью вилочки и добавить подсластитель.
Измельчить в крошку хлебцы, орех, шоколад 15 г.
Измельчённые ингредиенты добавить к творогу, хорошо соединить воедино и скатать в виде "картошки".
Убрать в морозилку на 30 минут.
Шоколад 50 г растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Охлаждённые пирожные украшаем растопленным шоколадом по своему усмотрению.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Галина Сасыкова