#академия #супы #солянка #первое Русская кухня вкусная, сытная 👩🏽🍳 Порадуйте себя и своих любимых наваристой и ароматной солянкой 😋 Колбасу можно заменить на любое мясо 🤍
Ингредиенты: вода, картофель, колбаса копчёная, ого солёный, огуречного рассола, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, соль, перец, специи, лавровый лист, Подача:, маслины, лимон, зелень
Способ приготовления:
Подготовить все ингредиенты и приступить к приготовлению солянки. Картофель почистить, порезать и добавить в горячую воду, варить до готовности.
Огурчики порезать соломкой.
Лук порезать соломкой, обжарить на растительном масле до полуготовности, добавить нарезанные огурцы, перемешать.
Колбасу разных сортов порезать соломкой, добавить к огурчикам, перемешать и жарить.
Влить огуречный рассол, добавить томатную пасту, перемешать и довести до готовности.
К картофелю добавить обжаренные огурцы, колбасу, закипятить и добавить лавровый лист, посолить, поперчить, посыпать специями.
В готовую солянку добавить зелень и снять с огня. Солянка готова👩🏽🍳 Подавать с лимоном и маслинами🤍. Всем приятного аппетита 😋.