#шоколадные маффины - лакомство, которое которое оценят не только любители шоколада, но и каждый сладкоежка.
Ма́ффин — американский вариант кекса, в состав которого входят разнообразные начинки, в том числе фрукты или ягоды. Сейчас маффин стал полноценной альтернативой праздничному торту. #Маффин чаще всего выпекается выпекается сразу в индивидуальной упаковке. Поэтому этот кекс так удобен на вечеринках. Будь то #детский праздник #корпоратив или #беби шауэр
Сегодня мы приготовили шоколадные маффины без использования традиционного сахара, получив невероятно вкусный десерт.
ингредиенты:
• 90 г натурального какао
• 180 г муки
• 150 г натурального сахарозаменителя Lakanto Classic
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• ½ ч.л соли
• 3 яйца категории СО комнатной температуры
• 140 мл растительного масла
• 200 мл молока комнатной температуры
• ваниль
приготовление:
•Соедините в миске муку, натуральный сахарозаменитель Lakanto Classic, разрыхлитель, какао, ваниль и соль.
•В другой миске аккуратно взбейте яйца с молоком и добавьте растительное масло.
•Влейте жидкую смесь в сухую. Смешайте быстро лопаткой.
•Заранее выложите формы квадратами пергаментной бумаги и быстро разложите тесто по формам. Заполняйте форму на две трети, ведь тесто поднимется. Чем быстрее, тем вкуснее и воздушнее получатся маффины.
•Выпекайте маффины в течение 20 минут при температуре 170-180 градусов. И всегда ориентируйтесь на особенности вашего духового шкафа.
•Проверьте готовность маффинов деревянной палочкой.
#маффины без сахара #выпечка без сахара #рецепт без сахара #лаканто #lakanto