Курабье - знаменитое восточное песочное печенье, которое выпекается в виде цветка с каплей варенья или шоколада. Турецкий вариант приготовления немного отличается от классического рецепта.
Ингредиенты: сливочного масла или маргарина комнатной температуры, турецкий чайный стакан растительного масла, яйцо, сахарной пудры, кукурузного крахмала, ванилин, разрыхлитель, муки
Способ приготовления:
Замесить тесто из всех ингредиентов. При помощи насадки «звёздочка» отсаживаем печенье на противень застеленный пергаментной бумагой.
В центре делаем небольшое углубление. Кладём шоколадную капельку или варенье. Выпекаем в духовке при 170 градусах минут 20-25.
Приятного аппетита!!
