Оказывается, и такой суп есть в русской кухне! Простой в исполнении, довольно вкусный - если любите овощи и гречку. Варят этот суп и с мясом, но это уже другая история :) Ингредиенты: 50 г гречневой крупы 1 морковь 1 помидор по 100 г цветной капусты и брокколи 1 ст.л. растительного масла или животного жира соль, специи по вкусу Приготовление: Морковь натереть на терке, потушить на масле или жире с добавлением небольшого количества воды. Добавить нарезанный помидор, потушить еще пару минут. Залить кипятком (800 мл). Добавить разобранные на соцветия цветную капусту и брокколи, промытую гречневую крупу. Варить 20 минут, добавить соль, специи. #супы_harmlessfood
Оказывается, и такой суп есть в русской кухне! Простой в исполнении, довольно вкусный - если любите овощи и гречку. Варят этот суп и с мясом, но это уже другая история :)
Ингредиенты:
50 г гречневой крупы
1 морковь
1 помидор
по 100 г цветной капусты и брокколи
1 ст.л. растительного масла или животного жира
соль, специи по вкусу
Приготовление:
Морковь натереть на терке, потушить на масле или жире с добавлением небольшого количества воды. Добавить нарезанный помидор, потушить еще пару минут. Залить кипятком (800 мл). Добавить разобранные на соцветия цветную капусту и брокколи, промытую гречневую крупу. Варить 20 минут, добавить соль, специи.
#супы_harmlessfood