Нам понадобится:
Для основы -
- масло сливочное 180 гр.
- мука 300 гр.
- яйцо 1 шт.
- сахар 120 гр.
- соль на кончике ножа
- разрыхлитель 1 ч.ложка
Для заливки -
- сахар 60 гр.
- ванильный сахар 1 пакетик
- яйца 3 шт.
- сметана 1 банка 315 гр.
Готовим:
Форму с тестом ставим пока в холодильник.
Включаем духовку на 180 градусов.
Для заливки взбиваем 3 яйца с 60 гр. сахара (это 3 ст.ложки) и 1 пакетиком ванильного сахара.
Когда сахар разойдётся, добавляем сметану и взбиваем на низкой скорости до однородности.
☝️Если нет миксера, всё можно просто взбить венчиком.
Выпекаем примерно 35 минут⏳
Выключаем духовку, приоткрываем дверцу духовки и даём сметаннику немного остыть (чтобы начинка не треснула от разницы температур).
Когда начинка немного осядет, пирог можно доставать.
⚠️ По желанию, на тесто перед заливкой можно нанести слой любого варенья, либо разложить замороженные ягоды.
Этот пирог в нашей семье любят больше, чем настоящий чизкейк 😊
Благодарю за просмотр и лайк 🫶
Увидимся на канале Будет Вкусно!
👩🍳