Продолжаю своё знакомство с винокурней Bruichladdich (Бруклади), и пока от их виски у меня только положительные впечатления. На очереди релиз из линейки, которая у многих ассоциируется с данной дистиллерией в первую очередь – а именно Octomore (в моем случае Octomore 8.2). А пару ему будет составлять тоже дымный Port Charlotte 10 Years Old (40 ppm в солоде).
Port Charlotte, 50%
Аромат. Очень приятный, чернослив, горький шоколад, ваниль, запечённое яблоко, горячий хлеб из печи. Аромат очень нежный, практически домашний. Удивительным образом в нем чувствуется крепость, но она передается не через спиртуозность, а как то иначе.
Резкость вкуса выдает молодой виски. С первого глотка понимаешь что этот парень не прост. Яркие ноты ореха, специй, олифы (сам не пил, но почему-то кажется что она именно такая), резкая сухость и горечь на послевкусии как от купажированного виски. Маслянистый, грубый, Port Charlotte подойдет далеко не каждому. С этим виски смело можно провести несколько вечеров у камина, он не разочарует. Вчера заезжал в О'КЕЙ, там сейчас на него акция (что невиданная редкость в наше время), стоит он примерно 5600₽.
Octomore 8.2, 58,4% (167 ppm)
В аромате каменный уголь, сажа в камине, кожа, старое дерево, просмоленный морской канат, чуть позже проступаю ноты вишни на коньяке, жженая карамель, пепельница с остывшим пеплом, и много, много чего еще.
Вкус тоже не оставляет равнодушным, горький шоколад, чернослив, карамель, зерна кофе сильной обжарки, копченый бекон, местами возникает ощущение что лизнул шпалу🙂.
Не удивительно, что Octomore стал настолько популярен. Нет причина этому не запредельные ppm, это действительно хорошо и добротно сделанный виски с насыщенным вкусом и ароматом. Мне кажется тут явно мало одного драма, нужна как минимум бутылка и с десяток подходов, чтобы начать хоть немного ориентироваться в богатстве его ароматов.
Он однозначно хорош. Сейчас для меня стоит в топе вместе с возрастными релизами Highland Park (18, 21, 25). Свои 88 баллов на вискибазе он смело подтверждает. Да простит меня Майкл Джексон, но мне кажется в хорошем крепком кофе, он будет играть просто божественно. Осталось накопить на бутылочку и найти в Краснодаре хорошую кофейню 🙂☕.
