Замечательный рецепт приготовления легкого диетического куриного супа с картошкой и вермишелью на скорую руку, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Ингредиенты: Репчатый лук, Морковь, Куриное филе, Картофель, Растительное масло , Вермишель, Хмели-сунели, Паприка, Сушеный чеснок , Вода , Лавровый лист , Сушеная зелень, Черный перец , Соль
Способ приготовления:
Для приготовления супа выкладываем в поставленную на плиту кастрюлю с разогретыми в ней 2 столовыми ложками растительного масла мелко нарезанную 1 головку репчатого лука и обжариваем на большом огне. Небольшим кубиком нарезаем 1 морковь, затем выкладываем ее в кастрюлю с репчатым луком и перемешивая обжариваем. Нарезаем небольшими кусочками 500 граммов куриного филе и выкладываем в кастрюлю с овощами, затем перемешиваем все ингредиенты между собой и обжариваем 5-7 минут на большом огне плиты.
Нарезаем небольшими кусочками 3 картошки и выкладываем в общую кастрюлю, затем перемешиваем все ингредиенты и прогреваем картошку 2 минуты, после чего выливаем кастрюлю 1,5 литра кипятка и прикрыв ее крышкой доводим суп до кипения на большом огне плиты. Высыпаем в кастрюлю с закипевшим супом по вкусу соль, 1/3 чайной ложки паприки, 1/3 чайной ложки хмели-сунели, 1/2 чайной ложки сушеного чеснока и перемешиваем между собой все ингредиенты.
Добавляем в кастрюлю с супом по вкусу лавровый лист, сушеную зелень базилика, петрушки, укропа, затем прикрываем ее крышкой и провариваем суп на минимальной температуре плиты 10 минут, по истечении которых высыпаем в кастрюлю 40 граммов вермишели и продолжаем варить суп до полной готовности на минимальном огне плиты 2 минуты. Добавляем в кастрюлю с куриным супом по вкусу черный молотый перец и перемешиваем, затем разливаем его по порционным тарелкам и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт быстрого приготовления вкуснейшего диетического куриного супа с картошкой и вермишелью:
Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич!