Друзья, привет! Сегодня будем готовить рисовую кашу с курицей)), всё быстро, вкусно и не дорого, в итоге получим 4 очень больших порции, но вполне возможно разделить и на 6 человек.
Все продукты выбираем по скидкам, чем дешевле тем лучше.
Я купил целую курицу, остов отделил на суп, грудку отдельно для другого блюда. Взял только окорочка (кожу снимаю всегда) и крылья.
Рис можно взять любой, но лучше на котором написано для плова. Лук морковь и чеснок обязательно, специи можно купить готовые в пакетике, у меня набор простой зира, сухой чеснок и барбарис.
Наливаем в кастрюлю масло, примерно 100мл и обжариваем курицу.
Почти сразу добавляем лук
Курица немного обжарилась, добавляем морковь жарим ещё минут 5
Заливаем водой, добавляем специи и свежий чеснок, варим примерно 20 минут (курица готовится очень быстро)
Высыпаем рис, тут главное воды не перелить, если что то не так всегда можно добавить. Даём закипеть, убавляем нагрев на минимум, закрываем крышкой и до готовности риса (прочитайте на пачке сколько ваш рис варится) Как только рис готов, аккуратно перемешиваем и пусть постоит ещё 5 минут.
Проще сложно и придумать. И главное это вкусно.
Совсем забыл, конечно же не забудьте посолить))
Всем приятного !
За лайк и репост огромное спасибо !
Подписывайся !