Самый вкусный хлеб🤤🤤🤤
Ингредиенты: мука, вода, сухие дрожжи, сахара, соли
Способ приготовления:
Я беру муку комнатной температуры. Просеиваем муку В глубокую миску. Делаем углубление, всыпаем соль, сахар, дрожжи. Постепенно вливаем тёплую воду и вымешиваем мягкое, липнущее к рукам тесто. Не забивайте мукой, чтобы хлеб получился мягким.
Тесто накрываем пленкой или крышкой. Укутываем в тёплый плед и ставим в тёплое место. Даём подойти.
Тесто нужно разминать два раза. После этого, смазываем формы растительным маслом. Формируем подходящего размера шарик из теста, и выкладываем в форму или на противен. Учтите, что так мы оставим ещё 10-15 минут на расстойку, и тесто ещё немного увеличится.
Готовые заготовки смазываем водой и выпекаем в разогретой до максимума духовке примерно 20-25 минут, до румяной, хрустящей корочки. В моем случае это 350 с и я выпекаю 20 мин.
Даём остыть чуть-чуть хлеб и вынимаем из форм. Вот такая вкуснятина у нас каждый день. 🤗
ПриЯтного аппетита 🤤🤤🤤