#пицца Интересная, вкусная, аппетитная и нарядная праздничная пицца. Это пицца из народа, которую с успехом готовят и в самых дорогих пиццериях.
Ингредиенты: сливок 10-20 %, сырых дрожжей (2 чайные ложки сухих), муки , растительного масла, сахара, соли, венских сосисок (тонких), колбаса, сыр, грибы, овощи, соусы
Способ приготовления:
В теплых сливках растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 1 час. Далее на присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 2 мм. Отступив от края 1,5-2 см, разложить по кругу разрезанные пополам сосиски. Края теста завернуть вовнутрь и плотно защипнуть.
Острым ножом разрезать полученный бортик через каждые 5 см. Развернуть полученные кусочки срезом сосиски вверх. В центр пиццы выложить слоями любую начинку. Я смазала кетчупом, Сверху посыпала натертым сыром. Затем выложила нарезанную кубиками в/к колбасу и сверху сыр. Выложить пиццу на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при t 180*C 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
