Блюдо на скорую руку, очень сочное и нежное мясо с насыщенным вкусом.
Ингредиенты: куриных бедер, адыгейская соль, яйца (в зависимости от объема мяса), панировочные сухари, растительное масло
Способ приготовления:
Куриные бедра нарезать пластами толщиной 1-1,5 см и посыпать адыгейской солью (или любой солью с приправами) и дать постоять пару часов.
Яйца взбить вилкой. Обмакивать филе в яйце и обваливать в сухарях.
Затем обжаривать на среднем огне в небольшом количестве масла до румяной корочки с двух сторон.
Если останется немного яйца, вылейте его на мясо за пару минут до окончания готовки.
