Можно добавить колечки помидор
Ингредиенты: Картофель, Яйцо, Мука, Грибы, Лук, Сливки, Сыр, Соль
Способ приготовления:
Чистим, моем картофель. Трём на тёрке, крупной или мелкой это дело вкуса. Добавляем яйца, муку и соль. Хорошо перемешиваем. Вода которая выступит из картошки слить.
Далее готовим начинку. Обжариваем лук, добавляем грибы, тушим все. По готовности грибов добавляем сливки и тушим ещё минут 7.
Жарим наш картофельный блинчик. Обжариваем с каждой стороны по 3 мин.
Готовый блин кладём на тарелку и на половину выкладываем грибы и сверху тёртый сыр. Очень вкусно когда горячий 🥰.