Потрясающий пирог! Без лука, яиц и жарки капусты. Очень вкусно! #рекомендую #пироги #выпечка #капуста #простобыстро #простовкусно #челлендж #конкурс
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Слоёное дрожжевое тесто, Сливочное масло/Гхи, Куриное яйцо, Специи
Способ приготовления:
Заранее тесто разморозить. Дать подняться при комнатной температуре.
Капусту помыть. Нашинковать. Немного посолить. Руками помять, чтобы сок дала.
Тесто раскатать ровно и тонко. Форму застелить пергаментом. Положить маленькие кусочки сливочного масла на тесто. У меня было масло гхи.
Выложить капусту. Также кусочки масла. Добавить специи.
Сверху положить тесто. Хорошо закрепить края. Разровнять. По середине сделать дырку. Яйцо взбить и смазать пирог.
Выпекать в разогретой духовке при 180-220 градусов примерно 40 минут до золотистой корочки и готовности. Достать, накрыть полотенцем на 30 минут. Приятного аппетита!