Как показывают комментарии к моему недавнего материалу Так ли страшен NAS (виски без указания возраста), как его обычно представляют, виски без указания возраста всё ещё вызывает негативную реакцию. Тем не менее среди этой категории есть свои топы, которые способны поменять мнение даже отъявленных консерваторов.
И одним из таких виски является Ardbeg Uigeadail. С момента своего выпуска в 2003 году, он сразу завоевал большую популярность среди любителей виски с острова Айла, и не только. Можно сказать, что он стал толчок для популярности виски без указания возраста от винокурни Ardbeg.
Название произносится как [Oog-a-dal] (Угадал), означает “темное, таинственное место”, а также является названием озера, из которого и берут воду для производства виски на винокурне Ardbeg.
Так чем же он так примечателен? Прежде всего это торфяной виски, с фенольностью 50-60ppm, который выдерживается в бурбонных и хересных бочках. Есть информация, что соотношение 90% бурбонных, и 10% хересных. Точно информации о возрасте нет. По информации от производителя известно, что этот виски представляет собой “…особую смесь различных стилей Ardbeg, объединяющую его традиционные глубокие дымные нотки со сладкими, изюмными тонами старых бочек из-под хереса”. Плюс бутылирование при высокой крепости 54,2%abv, и отсутствие холодной фильтрации лишь подогревают интерес к нему.
Но, чтобы не писали маркетологи и рекламщики, любой виски надо пробовать и оценивать самому.
Ardbeg Uigeadail, 54.2%abv, бутилирован в 2019 году.
Цвет янтарный.
Нос яркий, мощный и сладкий, с нотками деликатного торфяного дыма, орехов, сухофруктов, трав, сладких фруктов, шоколада, и немного жареного мяса. В бокале работает долго и уверенно. Не распадается, и не упрощается. Хорошо раскрывается со временем новыми интересными полутонами.
Вкус достаточно мягкий для высокой крепости, с нотками торфяного дыма, трав, остроты перчика, сухофруктов и жареного на гриле мяса.
Послевкусие длительное, согревающее, с нотками специй, деликатного торфяного дыма, сухофруктов, шоколада, трав и жареного мяса.
Виски отлично сбалансирован. В нём удачно сочетается торфяной дым и сладость сухофруктов. Несмотря на высокую крепость, пьётся достаточно легко. Придраться тут не к чему. Всё на хорошем, высоком уровне. Как всегда, найдутся те, кто скажет, что вот раньше Uigeadail был гораздо лучше. Мы в клубе Double Dram специально провели исследование в слепой дегустации. Результаты можно найти в Правда ли, что новый Ardbeg Uigeadail значительно слабее старого?. Да, от года в год органолептика немного меняется, но в целом уровень виски остаётся всё также высоким. А Uigeadail найдёт достойное место в коллекции виски-маньяка. С ним приятно спокойно посидеть и поразбирать. Виски для эгоиста.
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte!
ЗЫ. Для тех, кто хочет знать мою оценку 87