Нам понадобятся:
2/3 стакана сахара
2 стакана пшеничной муки
250 г сливочного масла
1 ч ложка молотого имбиря
1 ч ложка молотого мускатного ореха
1 ст ложка молотой корицы
В миске смешать сахара, корицу, мускатный орех, имбирь и размягченное сливочное масло, взбить миксером. Всыпать муку и замесить тесто. Завернуть тесто в фольгу и убрать в холодильник минимум на 30 мин.
Разделить тесто на 4 равные части и скатать из каждой части колбаску длиной примерно 30-35 см. Выложить на лист и немного приплюснуть до 0.5-0.8 см. На лист помещается 2 таких колбаски. Зубчиками вилки сделать узоры. Поставить в разогретую до 175-180 С духовку и выпекать примерно 20 минут до золотистого цвета. Горячую колбаску сразу же порезать на печенья. Дать остыть и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🥰☕
