запеченная с овощами.
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЖАРЕНОГО МЯСА С ЛУКОМ!
Ингредиенты:
1.Мясо (свиная шейка)500гр
2.Лук 1-2головка.
3.Масло растительное
4. Соль и перец.
Всем привет друзья! Сегодня я расскажу как пожарить мясо на сковородке с луком. Для начала режем лук кольцами, разогреваем сковородку,туда немного подсолнечного масла и уже в разогретую сковородку складываем лук.Немного солим. Жарим на среднем огне постепенно перемешивая чтобы ни в коем случае лук не пригорел. Лук
можно немного посолить. Нарезаем свиную шейку на куски размером, примерно,как на шашлык, пока обжаривается лук. Когда лук стал золотистого цвета значит он полностью поджарился и перекладываем его в отдельную тарелку. Выкладываем мясо в сковородку,предварительно добавив растительного масла и обжариваем на сильном огне со всех сторон. Обжаривается со всех сторон до золотистого цвета.Когда переворачиваем солим. Мясо должно быть такое количество чтобы полностью закрывать дно сковородки и не больше,иначе мясо будет тушиться. После этого накрываем крышкой и на среднем огне тушим 5 минут. Выкладываем лук в мясо и пережариваем на среднем огне 5 минут. Самое главное не передержать на огне,а то получится не сочное. Получилось сочное мясо с луком.
Поэтапное приготовление:
1. Заранее заготавливаем лук и мясо.
2.Разогреваем сковородку с маслом.
3 Жарим лук.
4. Убираем лук и жарим мясо.
5. Когда мясо готово добавляем обжаренный лук.
6 Можно кушать👌
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ТЕЛЯТИНА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ.
Вам понадобится:
- мякоть телятины – чуть меньше килограмма,
- шесть картофелин,
- три луковицы,
- две моркови,
- по 200 мл майонеза и грибного соуса,
- двести граммов сыра,
- приправы и специи.
Телятину разрежьте на тонкие ломти, отбейте, посолите, сдобрите специями и уложите на смазанный противень.
Овощи вымойте и очистите.
Картофель, нарезанный ломтиками, поместите на мясо, добавьте ещё немного специй. А затем разложите кольца лука и натёртую морковь.
Овощи сверху посыпьте тёртым сыром и залейте майонезом.
Запекайте в духовом шкафу до полного приготовления мяса.